第1種電気工事士試験 一般問題 9
電子レンジの加熱方式はつぎのどれか。
誘電加熱 誘導加熱 抵抗加熱 赤外線加熱
解答
●誘電加熱
数MHz~数100MHzの高周波交流電界中に被加熱物を置き、高周波(電磁波) の作用による被加熱物自体の発熱によって昇温目的を達する加熱方式。
誘電加熱は、プラスチック・木材・繊維・紙・食品・セラミックスなど様々な製品の加工分野で広く利用されています。使用する電磁波の周波数が1MHz~200MHz程度のものを「高周波誘電加熱」、UHF帯を使用するものを「マイクロ波加熱」と呼んで区別していますが単に使用する電磁波の周波数の違い、と考えて頂いて良い。